★アップルパイ・上級コース★

土曜日のお教室は、お昼間・・・

上級メニューの中から

「アップルパイ」を作りました。

生地はフィユタージュ・ラビット

中にクレームダマンドと紅玉をたっぷりと入れて

焼き上げました。

フィユタージュが大変だからと

アップルパイを先送りにしていた生徒さんでしたが

レッスンは順調に進行・・・

可愛らしく焼きあがったアップルパイに

ご満悦のご様子でした＾＾

来月はマロンパイ・・・頑張りましょう＾＾

さてさて・・・これからパリへと出かけてまいります。

今回は初めて羽田発を利用

夜中の出発となり、この時間でもまだ家に＾＾：：

来週の土曜日には帰国予定です。

メールのお返事など、帰国後となりますので

どうぞ、よろしくお願いいたします。

一年ぶりのパリ・・・行ってまいります＾＾