★フレジエ・中級コース★

水曜日、夕方からのレッスンでは

中級メニューの中から

「フレジエ」を作りました。

生地はビスキュイアラキュイエール

たっぷりのバタークリームと苺を

ビスキュイでサンドしました＾＾

バタークリームが苦手だとおっしゃっていた生徒さんでしたが

お味見いただいたクリームは・・・美味しい～と嬉しいお言葉＾＾

最後にクリスマスデコレーションをして

可愛らしいフレジエが完成しました＾＾

レッスンは、お一人様でしたので

デモ無しで進行させて頂きました。

写真も以前のものでの、ご紹介です。