« ★マカロンヴァニーユ・上級コース★ | Main | ★ミルフィーユ・上級コース★ »

2012.01.17

★オペラピスターシュ・上級コース★

火曜日のお教室も、お昼間・・・

レッスンでは上級メニューの中から

「オペラ・ピスターシュ」をお作り頂きました。

生地はジョコンド・ピスターシュ・・・

ガナッシュ、ピスタチオ風味のバタークリームをサンドして

チョコレートを流し仕上げました^^

R0016338a

|

« ★マカロンヴァニーユ・上級コース★ | Main | ★ミルフィーユ・上級コース★ »

Comments

ありがとうございましたー。
おかげさまでいいお誕生日してあげられました。
プロっぽいケーキで喜んでました。
やっぱりオペラはいいな~♪

Posted by: yumiyumi | 2012.01.18 at 08:05 PM

yumiyumiさま

こんにちは。
ご家族に喜んでいただけることが一番ですね^^
来月も頑張りましょう!

Posted by: michiko | 2012.01.19 at 10:30 AM

Post a comment



(Not displayed with comment.)




TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/1715/53762070

Listed below are links to weblogs that reference ★オペラピスターシュ・上級コース★:

« ★マカロンヴァニーユ・上級コース★ | Main | ★ミルフィーユ・上級コース★ »